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行业趣事

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  • 为提高员工生活就餐质量特制定了以下管理制度

    为提高员工生活就餐质量,规范企业食堂就餐秩序,特指定本制度。下面给大家讲述一下:一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况和员工的工作休息时间,来制定个性化的用餐时间,请所有职工按时就
    发布时间:2020-01-28   点击次数:0

  • 食堂承包管理企业在实际运用运营系统原则

    食堂承包管理企业企业在实际运用运营系统时,要遵循如下原则:  (一)共性与个性相结合原则  食堂承包管理企业企业运营系统为食堂承包管理企业企业提供了规范化管理,这是企业生存最基本且必不可少的内容.是食堂承包管理企业企业共性化的东西。如果棍饮
    发布时间:2020-01-18   点击次数:39

  • 从食堂各部门人事简要分析如何经营好食堂

    食堂承揽是指公司、医院、校园、酒店等事业单位或集体组织依据需要将食堂承揽给专业的餐饮公司来办理,然后挑选出合格的餐饮公司供给各类菜式就餐。如何经营好食堂?这里从食堂各部门人事简要分析:
    发布时间:2020-01-11   点击次数:3

  • 为了规范企业食堂就餐秩序现将服务管理制度介绍如下

    莘莘餐饮旨在为提高员工生活就餐质量,规范企业食堂就餐秩序,特指定本制度。下面给大家讲述一下:莘莘食堂托管服务管理制度:一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况和员工的工作休息时间,来
    发布时间:2020-01-07   点击次数:5

  • 食堂给专门的承包商做才是未来食堂高质量发展的方向

    食堂承包,是新时代国内食堂高质量发展的方向!国内食堂运营良莠不齐,无论是学校食堂,企业食堂,单位食堂,医院食堂,园区食堂,还有国家的机关食堂,一些机关学校的食堂,从前都是一些领导的亲戚
    发布时间:2019-12-31   点击次数:5

  • 团体食堂入住商场一定要避免这些坑

    食堂承包商在进入购物中心之前必须避开七个“坑”。餐饮企业已经大规模进入商业综合体,这证明了市场的需求和选择,但事实上,在商场里做餐饮并不容易。1坑:不低价促销没人气先给大家讲一个实际的
    发布时间:2019-12-25   点击次数:5

  • 针对食堂承包模式的发展溯源

    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要,将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式
    发布时间:2019-12-25   点击次数:5

  • 食堂装修也要体现出高层次的文化品位和艺术水准

    在室内装修饭堂时,怎么才能室内装修的有特点?怎么才能室内装修出极致的饭堂?一、在装修的过程中,食堂中设置厕所的位置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要,如果格局上的安排无法避开
    发布时间:2019-12-18   点击次数:10

  • 食以安为先,学校食品安全不容忽视

    食以安为先,学校食品安全不容忽视。学生在校期间的饮食安全牵动家长的心,也一直是社会关注的焦点。学校食堂,直接关系到学生的健康和安全,稍有疏忽,极有可能给学生的健康和生命安全带来严重后果。与此同时,近年来,“明厨亮
    发布时间:2019-11-26   点击次数:12

  • 食堂管理的好坏,至关重要的因素是人

      食堂由餐饮服务公司经营管理,本公司只负责监督,省去本公司在食堂上的管理,采购,物流,厨务人员安排,厨房设备维护等各方面的繁琐事项和费用;本公司也可以优化资源及人员配置。从而更好的促进企业发展。  食堂外包公司可预付伙食费,实行先吃饭后付
    发布时间:2019-11-13   点击次数:18

  • 确保食堂食品安全的四大管理制度汇总

    为了保证食品安全,我们莘莘餐饮总结了几点食品安全的管理制度:一、食品采购环节l、到现场采购时,要查验经营商的《营业执照》、《卫生许可证》、《产品检疫合格证》
    发布时间:2019-10-30   点击次数:32

  • 作为学校食堂选好一家专业的餐饮公司尤为重要

    目前很多中小学校食堂有的不落实食品安全校长负责制,将学校食堂长期出租、层层转包;有的食品安全管理员基本是摆设,不掌握基本的餐饮安全知识。针对这些问题,食品药品监管部门对学校食堂实行格式化检查,并严格落实监督检查
    发布时间:2019-09-11   点击次数:20

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