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常见问题

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  • 对于资源整合型服务餐饮企业来说,合作精神是餐饮管理的基本要求

    自古以来许多案例告诉我们,领导者很难赢得人民的心。被世人关注的君主,关注君主与人民的关系,赢得人民的心。作为一名餐厅经理,输赢人心往往是从年底的业绩和绩效考核中看出来的。水能载舟,亦能覆舟。想做一个受欢迎的餐厅经
    发布时间:2021-02-23   点击次数:0

  • 食堂托管中,厨房卫生占据着很重要的位置

    众所周知,食堂托管中,厨房卫生占据着很重要的位置,它间接或直接影响着消费者的满意程度和企业的发展。那么究竟厨房卫生为什么这么重要呢?首先,卫生是保证顾客消费安全的首要条件。大家都知道消
    发布时间:2021-02-18   点击次数:2

  • 提高蔬菜配送速度,优化管理,提高效率

    众所周知,食堂的安全、质量、卫生可以说是食堂承包中重要的一环。作为食堂承包商如何做好食堂餐饮?什么样的餐饮质量管理标准,能有效保证整体餐饮质量的提升?1.一个好的蔬菜配送管理方法非常重
    发布时间:2021-02-09   点击次数:5

  • 食堂托管的管理怎么能称得上科学合理呢?

    勤俭节约是中华民族的优良传统之一。这种美德需要我们每一个人努力,贡献自己的力量。现在是紧缩时期,但是餐饮行业还是有很大的浪费。这个问题一定要引起食堂管理者的重视,切实解决这个问题,减少
    发布时间:2021-02-02   点击次数:6

  • 餐饮企业要发展,必须有一支整体素质好的精英团队

    餐饮业的发展充满了生机和活力,许多人渴望尝试。但好处很大,也意味着风险很大。如何抓住发展机遇,规避风险,增强同行行业竞争力,取得预期的成功,相信是每一个食堂管理者和想从事食堂管理的人共同关心的话题。要想长期立于不
    发布时间:2021-01-26   点击次数:4

  • 食堂托管的管理怎么能称得上科学合理呢?

    勤俭节约是中华民族的优良传统之一。这种美德需要我们每一个人努力,贡献自己的力量。现在是紧缩时期,但是餐饮行业还是有很大的浪费。这个问题一定要引起食堂管理者的重视,切实解决这个问题,减少
    发布时间:2021-01-19   点击次数:5

  • 要想让员工对餐饮有更高的满意度就要花时间选择承包商

    如果你曾经在企业做过人事管理的岗位,你会发现你的日常工作看似琐碎,其实一点都不轻松。比如你需要为员工缴纳五险一金,比如你需要负责员工的面试和录取流程,比如你还需要管理员工的食堂。如果真的想降低工作强度,想降低工作
    发布时间:2021-01-05   点击次数:10

  • 选择一家好的蔬菜配送公司是非常重要和必然的

    食堂承包可根据公司规模确定。我们的客户是几百人的中小企业和几千人的大企业。根据餐厅数量和企业规模,可以选择不同的餐厅承包模式。整个合同业务模式就是根据客户的实际需求,定制一套适合客户的
    发布时间:2020-12-29   点击次数:12

  • 承包食堂如何才能有效地利用餐饮管理系统呢?

    很多餐饮经理只在餐饮管理系统的基础收银台下单结账。厨房发小票做饭上菜,每天交业务资料,没有深入有效的利用。餐饮管理体系的核心价值观是什么?我定义为“门店运营分析师”,通过系统记录门店的
    发布时间:2020-10-21   点击次数:24

  • 从源头上提高餐饮质量,成为好的食堂承包商

    众所周知,食堂的安全、质量、卫生可以说是食堂承包中重要的一环。作为食堂承包商,如何做好食堂餐饮?什么样的餐饮质量管理标准能有效保证整体餐饮质量的提升?从某种角度来说,从一开始就选择一个
    发布时间:2020-09-22   点击次数:25

  • 企业食堂承包公司能为职工提供的服务和饭菜是非常重要的

    食堂承包公司的优劣,会危害职工对公司的信任感和工作主动性,立即危害公司的生产制造和经济收益。为了更好地让职工用心资金投入生产制造,务必给他有效的饭堂就餐方案,让职工感受到公司的温暖。因此挑选一个好的食堂承包公司
    发布时间:2020-09-08   点击次数:28

  • 食堂承包的卫生管理制度和留样制度介绍

    食堂承包配餐间卫生管理制度:1、配餐间的工作人员必须穿戴干净整齐的工作衣、帽、口罩,双手清洗、消毒并带上一次性手套。2、每天配餐前必须将紫外线灯开启30
    发布时间:2020-07-21   点击次数:41

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