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  • 重庆食堂托管谈做好厨房管理的两点建议

    食品是由厨房烹饪而成的,因此加强厨房管理尤其重要。厨房管理千头万绪。应该怎样进行合理的、科学的、有效的管理呢?重庆食堂托管有以下几方面的建议:一、管理者自身的素质&nbs
    发布时间:2019-06-13   点击次数:1

  • 食堂承包管理者如何做好法、理、情变通

    在现代化食堂管理中,法、理、情三者之间关系是可以相互转换的,这才是一个食堂承包管理者的最高境界。“法”是情和理的基础,法是指管理中的基本规章制度,例如考勤制度,奖罚制度,岗位责任制等
    发布时间:2019-06-05   点击次数:6

  • 影响食堂成本控制的因素主要表现在五个方面

    餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类。所谓直接成本,是指餐饮成品中具体的材料费,包括食物成本和饮料成本,也是餐饮业务中最主要的支出。所谓间接成本,是指操作过程中所引发的其他费用,如人事费用和一些固定的
    发布时间:2019-06-05   点击次数:6

  • 回顾2018年

    所谓“民以食为天、食以安为先”。在过去的一年,重庆莘莘餐饮管理有限公司始终用真诚、热情、微笑,为您送上优质的诚信服务
    发布时间:2019-01-30   点击次数:52

  • 食堂承包的前景怎样?莘莘餐饮带你了解

    食堂是很多学校和大型企业都具有的一个供同学与员工吃饭的地方,那承包食堂有前景吗,下面我们来看一下承包食堂的前景:1、食堂承包产业属于餐饮行业新兴
    发布时间:2018-06-24   点击次数:58

  • 中国餐饮业近60年的发展怎样?莘莘餐饮告诉你

    历经六十年发展,中国的餐饮业作为第三产业中的一个传统行业,已由规模小、网点少、设施简陋、对国民经济贡献率低的小行业,发展成为规模不断扩大、增长势头持续强劲、对社会经济和人民生活具有较强影响力的重要行业,对经济增长
    发布时间:2018-06-24   点击次数:29

  • 重庆食堂承包透露:秋冬排毒宜吃的12种食物

      ●白萝卜  萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食。萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。  白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不
    发布时间:2018-06-14   点击次数:68

  • 健康食谱“123456”的分享

      (1)个水果:每天至少一个以上的水果。  (2)盘蔬菜:每日至少两盘深色蔬菜,老年人每日1斤,年轻人每日1斤到1斤半,种类要齐全,黑、红、绿、黄、白各种颜色要搭配,一般来说颜色越深,营养价值越高。  (3)勺植物油:每日炒菜用三汤勺植物
    发布时间:2018-06-14   点击次数:50

  • 西昌学院北校区学生一、三食堂装修工程中标公告

      重庆莘莘餐饮管理有限公司以竞争性磋商的方式,对西昌学院北校区学生一、三食堂装修工程项目进行公开招标,现将中标单位公布如下:  中标单位为:四川翌峰建筑工程有限公司  本通知书自发布之日起2个工作日如有异议可通过电话或书面的形式告知采购人
    发布时间:2018-06-11   点击次数:137

  • 西昌学院北校区学生一、三食堂餐桌椅 竞争性磋商采购公告

      重庆莘莘餐饮管理有限公司就西昌学院北校区学生一、三食堂餐桌椅进行竞争性磋商谈判,欢迎能履行磋商文件各项规定的供应商参加:  一、磋商内容  西昌学院北校区学生一、三食堂厨房餐桌椅设备,详细磋商文件具体要求。  二、项目编号:cqss20
    发布时间:2018-06-08   点击次数:50

  • 西昌学院北校区学生一、三食堂装饰装修工程竞争性磋商公告

      重庆莘莘餐饮管理有限公司就西昌学院北校区学生一、三食堂装修施工进行竞争性磋商谈判,现将有关事项和要求向各“投标单位”说明如下,欢迎能履行磋商文件各项规定的供应商参加:  一、工程项目:西昌学院北校区学生一、三食堂装饰装修工程  二、工程
    发布时间:2018-06-05   点击次数:64

  • 公司食堂承包需具备哪些实力?

      首先要有足够的承包和运营资金。想要进行公司食堂承包,就要支付承包的相关费用,所以首要的资格就是一定有足够的承包资金,否则一切的运营也都是非常的困难,后期的一些费用也要准备充分,因为公司食堂承包不是简单的支付完承包费用就可以,而是需要后续
    发布时间:2018-05-31   点击次数:42

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