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  • 西昌学院北校区学生一、三食堂餐桌椅 竞争性磋商采购公告

      重庆莘莘餐饮管理有限公司就西昌学院北校区学生一、三食堂餐桌椅进行竞争性磋商谈判,欢迎能履行磋商文件各项规定的供应商参加:  一、磋商内容  西昌学院北校区学生一、三食堂厨房餐桌椅设备,详细磋商文件具体要求。  二、项目编号:cqss20
    发布时间:2018-06-08   点击次数:62

  • 西昌学院北校区学生一、三食堂装饰装修工程竞争性磋商公告

      重庆莘莘餐饮管理有限公司就西昌学院北校区学生一、三食堂装修施工进行竞争性磋商谈判,现将有关事项和要求向各“投标单位”说明如下,欢迎能履行磋商文件各项规定的供应商参加:  一、工程项目:西昌学院北校区学生一、三食堂装饰装修工程  二、工程
    发布时间:2018-06-05   点击次数:79

  • 公司食堂承包需具备哪些实力?

      首先要有足够的承包和运营资金。想要进行公司食堂承包,就要支付承包的相关费用,所以首要的资格就是一定有足够的承包资金,否则一切的运营也都是非常的困难,后期的一些费用也要准备充分,因为公司食堂承包不是简单的支付完承包费用就可以,而是需要后续
    发布时间:2018-05-31   点击次数:53

  • 食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域。

      1、食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域,具备良好的成长性和盈利性。  团体供餐作为社会单位后勤保障的重要服务内容,已越来越引起人们的广为关注,并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和
    发布时间:2018-05-31   点击次数:43

  • 西昌学院北校区学生一、三食堂设备 竞争性磋商采购公告

     重庆莘莘餐饮管理有限公司就西昌学院北校区学生一、三食堂设备进行竞争性磋商谈判,欢迎能履行磋商文件各项规定的供应商参加:  一、磋商内容  西昌学院北校区学生一、三食堂厨房设备及餐桌椅,详细参数及数量见磋商文件设备技术规格、参数及要求。  
    发布时间:2018-05-28   点击次数:147

  • 重庆食堂承包告诉你:吃什么肉可以减肥?

      据专家介绍,当人体大量摄入动物蛋白质,并降低或截断碳水化合物的摄入,血液中的葡萄糖就会逐步降低。当人体内的血糖不足时,就会自动燃烧蛋白质和脂肪,以提供热量,身体本来脂肪囤积的部位,如大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪就会被逐渐消耗掉,从而达到
    发布时间:2018-05-24   点击次数:38

  • 重庆食堂承包透露:夏季养生保健小常识!

      一是饮水莫待口渴时,口渴时表明人体水分已失去平衡,细胞开始脱水,此时喝水为时已晚。  二是大渴勿过饮,这样喝水会使胃难以适应,造成不良后果。前人主张:“不欲极渴而饮,饮不过多”,这是防止渴不择饮的科学方法。  三是用餐前和用餐时不宜喝水
    发布时间:2018-05-24   点击次数:39

  • 浅谈学校食堂承包如何经营,有什么解决方案!

      许多学校食堂也迎来了食堂外包、食堂招标、食堂招租的热潮,那么到底承包过来的食堂应该如何经营,学校食堂承包解决方案具体承包流程是怎样的呢?是很多学校食堂负责人想知道的,重庆莘莘餐饮管理有限公司专注食堂承包多年,目前合作的学校食堂也有多家,
    发布时间:2018-05-17   点击次数:517

  • 浅谈|消毒承包管理制度的方法有哪些?

      一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;  二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;  三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 进行彻底化霜,清除冰霜;  ⑵ 用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭,清除
    发布时间:2018-05-08   点击次数:47

  • 食堂快餐托管作为现代化进程中的必然产物

    食堂快餐托管作为现代化进程中的必然产物,在中国还处于发展的初步阶段.亟待解决的问题很多,大多效中式食堂快餐托管至今还没有明确的、其有现代意义上的产品标准,而还是按照餐饮业约定俗成的色、香、味、形这一类棋栩的要求制作.其营养的合理性及搭配.完
    发布时间:2018-04-15   点击次数:50

  • 对于每个厨房的管理制度的之卫生大列表!

    厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量,直接关系着餐厅经营的效益。“三分技术,七分管理”这句话强调了厨房管理的重要性。餐厅厨房管理应该把“以人为本,以德义为核心”作为管理思想成立厨房管
    发布时间:2018-04-08   点击次数:68

  • 对于食堂的卫生管理规定如以下的几个点!

    2适用范围适用于公司食堂食品卫生日常管理。3职责3.1公司办3.1.1对食堂供货方的卫生状况负责并保证经常性检查;3.1.2要求供货方书面承诺其食品卫生符合《中华人民共和
    发布时间:2018-04-08   点击次数:50

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