重庆食堂承包公司

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

地 址:重庆市南岸区学府大道21号A2幢  

电 话:400-023-8878

网 址:www.cqsscy.com

邮 箱:2031435656@qq.com


公司动态

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 公司动态
  • 浅谈|消毒承包管理制度的方法有哪些?

      一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;  二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;  三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 进行彻底化霜,清除冰霜;  ⑵ 用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭,清除
    发布时间:2018-05-08   点击次数:188

  • 食堂快餐托管作为现代化进程中的必然产物

    食堂快餐托管作为现代化进程中的必然产物,在中国还处于发展的初步阶段.亟待解决的问题很多,大多效中式食堂快餐托管至今还没有明确的、其有现代意义上的产品标准,而还是按照餐饮业约定俗成的色、香、味、形这一类棋栩的要求制作.其营养的合理性及搭配.完
    发布时间:2018-04-15   点击次数:265

  • 对于每个厨房的管理制度的之卫生大列表!

    厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量,直接关系着餐厅经营的效益。“三分技术,七分管理”这句话强调了厨房管理的重要性。餐厅厨房管理应该把“以人为本,以德义为核心”作为管理思想成立厨房管
    发布时间:2018-04-08   点击次数:273

  • 对于食堂的卫生管理规定如以下的几个点!

    2适用范围适用于公司食堂食品卫生日常管理。3职责3.1公司办3.1.1对食堂供货方的卫生状况负责并保证经常性检查;3.1.2要求供货方书面承诺其食品卫生符合《中华人民共和
    发布时间:2018-04-08   点击次数:230

  • 重庆食堂承揽公司遵从用质量留住客户的硬道理

    现在社会跟着食堂承揽职业的不断展开,竞赛逐渐加重,食堂承揽职业也在打价钱战。现在的人都在寻求物美价廉,但是物美价廉现已被许多人曲解观念,他们只是在打价钱战,关于质量方面现已不是很重视,重庆在这里提示:职业竞赛应从质量下手。&nb
    发布时间:2018-04-07   点击次数:198

  • 选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队的优势

    食堂托管方式  1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;  2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);  3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日
    发布时间:2018-04-07   点击次数:435

  • 重庆食堂承揽的方法及优势

    重庆食堂承包方法1、餐饮公司可先试着承揽饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;2、被承揽单位可供给厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
    发布时间:2018-03-27   点击次数:238

  • 重庆食堂承包公司:给孩子们安全的就餐环境

     食堂:给孩子们安全的就餐环境  去年,某大学食堂承包的经营体制造成恶性竞争,经营者为挤垮对手竟在学生食用的米粉中投入巴豆,导致就餐学生腹泻不止。在本次专项整治中,无论公办学校食堂还是民办学校食堂,一定要斩断其中的利益链,还孩子们安全的就餐
    发布时间:2018-03-10   点击次数:307

  • 食堂管理的厨师们如何解决厨房卫生问题

    食堂管理的厨师们如何解决厨房卫生问题:平时在食堂就餐,最忌讳食物没有清洗干净、肉食伴有腥味等。食堂的厨师们在烹饪时去腥办法良多,可依据原料的异味水平。可综合采用以下办法,以到达去腥臭味之目标。1、加热去腥 
    发布时间:2018-02-25   点击次数:202

  • 食堂承包管理提示带饭一族需要注意的几点

    食堂用餐最主要的问题,就是营养流失。食堂的另一大问题,是膳食提供不均衡。虽然表面荤素搭配,食物多样,但热量、脂肪和蛋白质往往超标,蔬菜不足。合理的饮食可以使血糖水平保持平稳,从而可以缓解午餐后犯困。1,在一日三餐中,饮食的规律性
    发布时间:2018-02-25   点击次数:219

  • 食堂承包加盟商抱怨无法控制经营如何解决

    加盟商抱怨无法控制经营  永和大王对其加盟店采取“全面托管”的合作形式,由永和大王进行原材料供应以及店面设施等品牌形象统一,以及店内所有工作人员的整体输送。  钱进交纳了20万的前期加盟费,8万的保证金,3万的店面设计费。按他的设想,新店开
    发布时间:2018-01-10   点击次数:212

  • 高校食堂和谐饮食五大安全保障

    高校食堂和谐饮食(一)保证安全优质饮食。安全优质是现代高校食堂服务的根本要求,安全优质不仅要求饮食管理服务的全过程都做到规范运行,狠抓从原料采购、生产加工到出售整个流程的食品卫生和安全生产,而且要求饮食管理服务的全过程都要做到严格成本核算、
    发布时间:2018-01-10   点击次数:268

共118条每页12条页次:9/10
首页上一页12345678910下一页
  
在线客服
分享 一键分享