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选择工作餐时,较好注意肉类和蔬菜的搭配

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选择工作餐时,较好注意肉类和蔬菜的搭配

发布日期:2023-11-04 作者: 点击:

  目前,许多企业、医院、学校、酒店等企业、事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业餐饮公司进行管理,然后选择餐饮公司提供的各种菜肴。因为食堂合同有很多好处,比如降低公司成本,减轻物流压力,确保食品原料的质量。原料的绿色和健康使员工满意,那么食堂合同公司如何确保原料的质量呢?

  饮食中的健康饮食会影响一天的工作效率。只有当你有足够的食物时,你才有精力进行日常工作。因此,即使在工厂食堂承包的工作餐中,也要注意。营养搭配,为员工提供日常营养需求,如何每天搭配,保证日常营养需求。选择工作餐时,较好注意肉类和蔬菜的搭配。素食的数量应该是肉类菜肴的几倍,主菜可以选择热量稍高的菜肴,如牛肉、鸡肉、猪肉等,但要多吃新鲜蔬菜。

  (1)营养组合。蛋白质、碳水化合物和脂肪对健康同样重要,它们都是必不可少的。关键是巧妙地将富含脂肪的食物与豆类和蔬菜混合,尽量避免与富含碳水化合物的食物(如大米、面条和土豆)一起食用。这不仅会增加营养摄入,而且有助于减肥。

  (2)巧妙地选择脂肪。如果你不完全吃脂肪,那是不可能的,对你的健康有害。从缺点中受益的唯一方法是明智的选择。根据营养学家的分析,脂肪分为三类:一类可以大大提高人体的胆固醇含量,如各种动物肉及其产品、黄油和奶酪中的脂肪;二类对人体胆固醇含量影响不大,如鸡肉、鸡蛋和甲壳类脂肪。三类是可以降低胆固醇的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油。显然,后两种脂肪是你好的选择。

  (3)一日三餐。合理控制三餐的摄入量是保持健康的另一个关键。食物的摄入量不应该太多或太少。在计算食物的热量和热量时,有必要了解生熟食物之间的区别。例如,煮熟的鸡只占生鸡的80%%,煮熟的牛肉只占生牛肉的65%%。此外,即使是同类型的食物也含有不同的热能。

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