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常见问题

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  • 食堂承包的模式是顺应互联网时代发展的需求

    在今天的“网络时代”,各行各业的营销思维模式也需要改变。对于企业餐饮,必须关注用户体验和餐厅环境。目前,许多企业食堂正在寻找一些高素质、正规、有经验的专业食堂承包商,也让食堂承包行业发展成为了一种新产业。&nbs
    发布时间:2019-05-29   点击次数:172

  • 食堂承包提醒避免食物的交叉的方法有这些

    平时食堂厨师在烹制加工食品时,都是生食品类和熟肉制品,如在实际操作中处理不当,则易产生食物交叉感染。下面重庆食堂承包就来介绍一下避免交叉污染的几种方法。1、生、熟食品用不同器具盛放,并
    发布时间:2019-05-29   点击次数:135

  • 莘莘餐饮告诉你夏季多吃冬瓜好处你想不到

    冬瓜是饭桌上常见的菜品之一,它不仅能补水,还能防止中暑症状的发生,重庆食堂承包提醒它的全身都是宝,好处多到你想不到!一颗冬瓜4味药:冬瓜籽预防心血管病。冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,
    发布时间:2019-05-22   点击次数:168

  • 重庆食堂承包谈餐具的消毒灭菌方法

    在承包食堂的管理中,每一个环节都不可忽视。每一个环节都直接关系到人们的用餐安全。在我们食堂管理当中不可忽视的重要的问题之一是餐具的消毒。那么,食堂承包公司如何以规范?用科学的方式对餐具进行消毒灭菌呢?
    发布时间:2019-05-22   点击次数:159

  • 餐饮问题从来都不是小问题,食堂承包更要慎重

    如今,食堂承包已经成了很多单位管理人员的选择,特别是对企事业单位的管理人员而言,很多人都开始突破以前的思维和固定模式,在面对社会发展的趋势下,都开始选择食堂承包这一新模式。重庆食堂承包确实是一个很好的选择,但也是
    发布时间:2019-05-15   点击次数:140

  • 食堂承包分享学校食堂的管理制度改如何抓起?

    重庆食堂托管关于学校食堂卫生管理制度分享1、学校要建立校长负责制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度2、食品卫生管理制度及岗位责
    发布时间:2019-05-15   点击次数:300

  • 食堂托管模式让企业的食堂管理更加便捷高效

    无论你是企业,或者高校,甚至机关单位都希望自己的管理高效又便捷,对于能够提供员工就餐的单位来讲,如果将食堂承包出去会更加的节约成本,这也让很多的管理者视为一个不错的办法。但是,食堂承包要考虑什么因素呢一般来讲,食
    发布时间:2019-04-29   点击次数:522

  • 重庆食堂承包谈企业应该如何科学合理的用人?

    重庆食堂承包认为用人不疑,疑人不用”并不是科学的用人方法,而是江湖式管理。因为绝对的权力,必定产生绝对的腐败。只有把所有权力与所有人都置于“疑”的监督之下,才能保证制度的正常运转,保证公平、公正地行使各种职权。所
    发布时间:2019-04-28   点击次数:162

  • 判断食堂承包者赢利能力高低的一个关键在于菜品的价值

    随着餐饮企业经营模式的改变,广大上班族或告别难吃的盒饭,在食堂就能享受到酒店的美味佳肴。这是上班族每天思考的“难题”。在上班族面临用餐烦恼的同时,不少酒店也在面临用餐烦恼的同时,不少酒店也
    发布时间:2019-04-03   点击次数:161

  • 食堂承包想要获利不仅要节约成本还要注意细节

    每个老板都希望自己的饭店生意兴隆,希望厨师把成本降得更低,食堂承包者也不例外。食堂承包本身就是一个低消费群体,那么,重庆食堂承包成本降到什么程度为好呢?怎样降低成本而又不影响饭菜的质量呢? 
    发布时间:2019-03-28   点击次数:147

  • 菜品是否优特色质量是否稳定是食堂托管成功的支柱

    随着社会的发展,同行的竞争,顾客的要求,使团膳企业在管理层面上的压力不断增加。那么怎样才能让企业在这种环境下灵活的运营呢?以重庆食堂托管的意见应从以下五个方面着手:一、设定
    发布时间:2019-03-28   点击次数:145

  • 食堂托管怎样才能在激烈得的市场竞争中灵活运营?

    对于团膳企业来说经营食堂管理的要求越来越高,随着社会的发展,同行的竞争,顾客的要求,使团膳企业在管理层面上的压力不断增加。那么怎样才能让企业在这种环境下灵活的运营呢?重庆食堂托管认为应从以下五个方面着
    发布时间:2019-03-21   点击次数:141

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