重庆食堂承包公司

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

地 址:重庆市南岸区学府大道21号A2幢  

电 话:400-023-8878

电 话:023-62751069 

联系人:蒋先生 甄小姐

手 机:13002350918

网 址:www.cqsscy.com

邮 箱:830046@163.com


要抓好食堂餐饮托管经营的关键市场定位

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 公司动态

要抓好食堂餐饮托管经营的关键市场定位

发布日期:2017-12-11 作者: 点击:

现在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机,同时也存在着极大的风险。如何把握住商机,尽可能地避免风险,增强快餐店的竞争力,取得快餐店的经营成功,己经成为我国快餐店当前不可能回避的问题。如何保持快餐店的青春常驻,应该抓好以下四个方而的关键问题。

  首先要抓好食堂餐饮托管经营的关键—正确的市场定位

  重庆食堂托管影响一个餐饮企业经营成功和失败的因素固然很多,但其中最关键的因素就是市场定位.餐饮的市场定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市场调查和分析的基础上.根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合本快餐店可行的定位,做到快餐店产品、服务的定位与消费者的要求相吻合,就餐环境和顾客要求的水平相吻合。同时在市场定位上要突破单一性。力求多层次.即既要有主导性的定位,也要有非主导性的定位。快餐店在选择主要日标市场的同时,还要从实际出发选择多个细分市场作为快餐店的可争夺市场,尽可能地满足几个消费群体的需求。

  另外,重庆快餐配送市场的定位应该是动态的,要改变传统的一成不变的定位,创造出随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围,并且要根据市场变化及时地、巢断地重新研究和确定新的定位,开拓视野。不断调整客源结构,主动调整市场结构,主动抢占市场.不断推陈出新,推出新款式、新品种、新服务及新特色.抢占市场的份额。

  2.食堂餐饮托管经营的根本出路—形成自己的特色

  重庆快餐配送把餐饮办出特色,才能在买方市场中有竞争力。才能生存和发展,这个特色既要包含饮食产品的特色、服务的特色、产品和服务组合的特色,也包含就餐环境氛围的特色。在各种档次餐饮场所林立的今天,墨守成规的服务、一成不变的产品,没有自己的餐饮品牌和特色,就必然会在竞争中被淘汰出去。形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色.而是为了满足和适应消费者的求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐其、设施设备、氛围都有自己的特色.顾客就会慕名而来。


本文网址:http://www.cqsscy.com/news/346.html

相关标签:重庆食堂托管

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址