重庆食堂承包公司

产品分类

热门关键词

联系我们

地 址:重庆市南岸区学府大道21号A2幢  

电 话:400-023-8878

电 话:023-62751069 

联系人:蒋先生 甄小姐

手 机:13002350918

网 址:www.cqsscy.com

邮 箱:830046@163.com


手撕羊排

您的当前位置: 首 页 >> 美食展示 >> 菜品展示

手撕羊排

  • 所属分类:菜品展示

  • 点击次数:
  • 发布日期:2017/12/06
  • 在线询价
详细介绍

做法

原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染

做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟

特点:干香、味浓、孜然味突出

做法二

主料:鲜羊排750克。

配料:鸡蛋100克,红椒10克。

调料:植物油1500克(实耗50克),精盐5克,味精5克,花生酱

特色手抓羊排集合

特色手抓羊排集合(18张)

 5克,辣椒酱20克,料酒15克,姜10克,蒜籽5克,香葱5克,吉士粉10克,干淀粉25克,香油3克。

制法:

1、将羊排每根砍成5厘米长的段,用香葱、姜、精盐、味精、料酒腌渍2小时。

2、姜、蒜籽切末,红椒切米,香葱切花。

3、将腌渍好的羊排加入鸡蛋、花生酱、吉士粉、辣椒酱、干淀粉拌好待用。

4、净锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热,下入浆好的羊排浸炸15分钟,至表面呈金黄色时,捞出沥净油。

5、锅内留底油,下姜、蒜末、红椒米炒香,倒入

其他手抓羊排杂图

其他手抓羊排杂图(18张)

 炸好的羊排翻炒几下,淋香油,出锅整齐地摆入碟内即可。

特点:造型美观,酥香可口。


相关标签:菜品展示,手撕羊排

上一篇:铁板葱香鲜鲍
下一篇:秘制葫芦鸡

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址