端午临中夏,时清日复长。
6月17日,重庆文化艺术职业学院的校园里弥漫着浓郁的粽叶清香。由学校组织、重庆莘莘餐饮全力保障的包粽子比赛在食堂火热举行,众多学子齐聚一堂,用一双双巧手包裹传统,用欢声笑语迎接端午。
比赛现场:指尖翻飞,粽叶飘香
比赛当日,食堂早早准备好了充足的糯米、红枣、粽叶等原材料。工作人员提前清洗粽叶、容器,浸泡糯米,确保每一位参赛同学都能安心上手。
随着一声令下,同学们纷纷拿起粽叶,卷叶、填米、放馅、捆扎……动作虽生疏却格外认真。有的同学手法娴熟,三两下便包出一个棱角分明的粽子;有的则边包边学,互相请教,现场笑声不断。翠绿的粽叶在指尖翻飞,雪白的糯米与红枣、蛋黄、鲜肉等馅料巧妙组合,化作一个个形态各异的端午香粽。
以赛促学,传承文化
包粽子比赛不只是一场技艺的比拼,更是一次传统文化的生动课堂。同学们在亲手包制粽子的过程中,体验到了传统美食制作的乐趣,也感受到了端午民俗的独特魅力。
一位参赛同学笑着说:“以前只吃过粽子,从来没包过。今天亲手包了一个,虽然样子不太好看,但感觉特别有意义!”粽叶裹住的不仅是糯米和馅料,更是对传统节日的一份敬意与热爱。
莘莘守护,用心做好每一餐
作为本次活动的餐饮保障方,重庆莘莘餐饮全程参与了比赛的筹备与现场服务。从食材准备到场地布置,从现场协助到赛后清理,我们用专业和用心,为这场充满文化温度的校园活动保驾护航。
端午安康,来年再会
粽叶飘香,情满重艺。本次包粽子比赛在同学们的欢声笑语中圆满落幕。一枚枚亲手包制的粽子,承载着对传统节日的理解与热爱,也记录了这个夏天最温暖的校园记忆。
重庆莘莘餐饮,愿继续以美食为媒,守护校园里的每一份烟火气与仪式感。
祝大家:端午安康,万事顺遂!
