如今，工厂和学校都设有食堂，很多人以为这些食堂是工厂或学校自己管理的，其实这些经营方式已经过时了，现在还是一种外包，说承包食堂有什么好处呢？
1.签订合同后，企业无需管理食堂，只需进行监督。
2.有效减少公司的食品成本。
3.专业管理更加安全、更加健康和有效地消除食品事故。
4.减少人事管理的负担。
5.厨房管理的专业化和公司职业形象的提升。
6.和改善饮食习惯可使开支节约。
7.企业无需购买现金以减少现金流动。
8.大幅改善员工食物和食物质量的竞争合同。
由于这个原因，很多单位和学校的食堂基本上都是外包公司，这些学校和单位都面临着食堂承包企业的选择。此外，选择一个好的食堂承包公司也很重要，因为这牵涉到员工的伙食、伙食和食堂的管理。
(一)食堂的管理是否具有模式化、稳定性和多样性，因为任何生产都需要保持利润，利润来自哪里？它是为了剥削工厂的雇员，还是为了赚到材料中间商的批发价差？我们公司首先要考虑的。由于有一个大型的物流中心，集中采购大量批发，是保证食品质量的关键。
(二)食堂管理是否有成功的食堂管理模式，这些都是进行重点评价的内容，因此需要食堂管理解释和提供管理模式，并在现场检验隐藏管理的真实性。
(三)要实地检查投资规模，认真评价承包食堂的经济实力，参照宣传材料，参观承包食堂。
