重庆食堂承包公司

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

地 址:重庆市南岸区学府大道21号A2幢  

电 话:400-023-8878

电 话:023-62751069 

联系人:蒋先生 甄小姐

手 机:13002350918

网 址:www.cqsscy.com

邮 箱:830046@163.com


告诉你食堂承包的承包方式和相关的管理方法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 行业趣事

告诉你食堂承包的承包方式和相关的管理方法

发布日期:2018-11-22 作者: 点击:


  众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到职作业业的积极性及企业的生产效益。如果要让全体职工全身心地投入到生产运营作业中,就要为他们营建一个如家的感受和企业的温暖,为他们供给一个科学的膳食计划。事情人士做,为满足这种需要,咱们连锁运营,货源团购,价廉物美,能长期确保优惠的价格,高质量的膳食安稳供给。完成客户希望,贡献满足工程,竭诚希望各贵公司来电来人观赏洽谈。


  一、食堂承包方法


  由我方委派厨房作业人员及办理人员到贵公司进行厨房办理、运营,为贵公司职工供给膳食服务。职工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一汤……,每天餐费为 6-20 元,办理人员另议,丰俭由己。贵公司只需为咱们供给厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范运营。


  二、食堂承包优势


  1 、每周五向贵公司职工供给发布下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。


  2 、可施行预付膳食费用,或先吃后付等灵敏承包方法,结账方法可面议。


  3 、遇有节假日,可负责为贵公司职工加餐,热天可免费供给凉茶。


  4 、装备各地厨师,能掌握各季节菜色调味支配,各款菜肴一应俱全,饱受职工欢迎。


  三、食堂办理方案


  1 、做好厨房卫生作业,餐具每天、每顿全面消毒,厨房作业人员均持健康证上岗,并恪守贵公司一切厂规。


  2 、有关贵公司办理人员可进行对厨房次日收购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进作业。


  3 、设有专人代表与贵公司和谐生活改善事宜,并不断听取大都职工定见进行改进。


  4 、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。


  四、承包获利方法


  1 、为习惯社会发展和市场竞争,咱们不断扩大市场网络信息,物品质料团体收购,直接收购于主要产区,及批发基地,以购多价廉从其差价获取利润。


  2 、厨房作业人员和办理人员经培训,避免不必要浪费,降低本钱,并提高效益。


  3 、控制加工本钱。每月进行菜单分析,在客户满足的情况下,在原材料挑选上进行价格的调配以达到本钱的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的悉数并全面调配。


本文网址:http://www.cqsscy.com/news/470.html

相关标签:重庆食堂承包

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址