致敬耕耘，致敬每一份平凡而伟大的劳动

五月，是春夏交织最温柔的时节。当和煦的风拂过街巷，我们迎来了属于每一位奋斗者的节日——“五一”国际劳动节。

在这个以“劳动”命名的日子里，我们想对所有在食堂后厨、服务窗口、物流配送、管理一线默默付出的莘莘人说一声：辛苦了，谢谢您。

为了“八小时工作制”的呐喊

“五一”国际劳动节，起源于19世纪80年代的美国工人运动。1886年5月1日，芝加哥数以万计的工人走上街头，为争取“8小时工作制”而举行大规模罢工和游行。这场运动虽然历经波折，却唤醒了全世界劳动者对自身权益的认识。

1889年，由恩格斯组织的第二国际在巴黎宣布，将每年的5月1日定为国际劳动节。从此，“五一”成为全球劳动者共同的节日，它代表着奋斗、公正与尊严。

中国与“五一”：从引入到法定

中国人第一次庆祝“五一”节是在1920年，彼时李大钊、陈独秀等先驱号召工人争取合法权益。新中国成立后，中央人民政府政务院于1949年12月正式将5月1日定为法定劳动节。从此，“劳动最光荣”成为一代代中国人心中最朴素的信仰。

我们的“劳动”：一群人，一辈子，一件事，做好饭

在重庆莘莘餐饮，劳动从来不是一句口号。

是凌晨四点，食堂后厨亮起的第一盏灯；  

是阿姨手中稳稳的一勺菜，是厨师额头上细密的汗珠；  

是一遍又一遍的消毒、晨检、留样、记录； 

也是每一次节庆活动中的精心准备，每一份免费酸奶、消费券背后的真心实意。

我们用“明厨亮灶”让安全看得见，用“4D厨房”让管理更科学，用“智慧食堂”让就餐更便捷。所有这一切，都源于对“把饭做好”这件事的认真与敬畏。

致敬每一位劳动者

在这个属于所有人的节日里，我们想对您说：

无论您是坚守在灶台旁的厨师、忙碌在生产线上的工人、穿梭于城市的配送员，还是救死扶伤的医护、教书育人的老师、埋头苦读的学生——每一份辛勤付出，都值得被看见；每一个认真生活的人，都值得被尊重。

重庆莘莘餐饮，愿继续以最朴实的方式，守护您一日三餐的温度。

祝大家：五一劳动节快乐，平安健康，万事顺遂！